調理・メニュー開発・居酒屋運営業務一般

有限会社ガッツ

給与月額250,000円〜350,000円
勤務地北海道函館市本町２８−１５「ＨａｋｏｄａｔｅＤｉｎｉｎｇ備後屋（びんごや）」

正社員完全週休2日制転勤なしマイカー通勤可駐車場あり賞与あり昇給あり社会保険完備学歴不問オンライン応募可UIJターン歓迎

掲載日: 2026年10月1日
有効期限: 2026年12月31日
求人番号: 01020-09713961

仕事内容

○食材の仕入れ（注文）〇料理の仕込〇メニューの調理〇新メニューの商品開発〇店内衛生管理〇店内での接客（接客未経験の方でも〇）など、当社が経営する居酒屋の調理／メニュー開発および接客など店舗運営全般をお願いします。 ※変更範囲：会社の定める業務

勤務条件

勤務地

北海道函館市本町２８−１５「ＨａｋｏｄａｔｅＤｉｎｉｎｇ備後屋（びんごや）」

最寄り駅：函館市電五稜郭公園電停駅から徒歩3分

勤務時間

記載なし

休日

その他

応募条件

必要な経験・スキル和食の調理経験３年以上（刺身・揚げ物・焼き物ができる方）

基本情報

求人区分	一般
派遣・請負	派遣・請負ではない
募集理由	欠員補充
採用人数	2人

雇用条件

試用期間	試用期間あり
雇用期間の定め	雇用期間の定めなし
契約更新の可能性	記載なし
契約更新の条件	記載なし
正社員登用	記載なし
正社員登用実績	記載なし
必要なPCスキル	記載なし
免許種別	（AT限定可）

勤務地詳細

交通手段	徒歩
所要時間	3
マイカー通勤	可
駐車場	駐車場あり
転勤の可能性	なし
在宅勤務	非該当
受動喫煙対策	記載なし

給与・手当

賃金形態	月給
基本給	230,000円〜330,000円
固定残業代	あり
昇給	あり
昇給金額率	金額 1月あたり 5,000 円〜 15,000 円（前年度実績）
賞与	あり
賃金締切日	固定（月末）
賃金支払日	固定（月末以外）翌月 25 日

労働時間・休日

就業時間区分	交替制（シフト制）
時間外労働	あり
時間外月平均	月平均12時間
36協定特別条項	なし
休憩時間	90分
週休二日制	毎週

待遇・福利厚生

加入保険	雇用労災健康厚生
退職金共済	未加入
定年制	あり（一律 60歳）
再雇用	あり（上限 65歳まで）
勤務延長	なし

働きやすさ・制度

育児休業実績	なし
介護休業実績	なし
看護休暇実績	なし
UIJターン歓迎	ＵＩＪターン歓迎
労働組合	なし
就業規則(正社員)	あり
就業規則(パート)	あり

選考プロセス

選考方法	面接（予定1回）
書類選考結果通知	記載なし
面接結果通知	面接選考後
応募書類送付方法	Eメール求職者マイページ

会社情報

会社名

有限会社ガッツ

所在地

北海道函館市本町２８番１５号

設立年

1982年

従業員数

20人

事業内容

居酒屋「ＨａｋｏｄａｔｅＤｉｎｉｎｇ備後屋」の運営・飲食店の新規開業支援メニュー開発及び運営のコンサルタント業務

ホームページ

https://www.gutz.co.jp

会社情報詳細

代表者役職	代表取締役
代表者名	岸部悟司
従業員数(就業場所)	20人
資本金	300万円
産業分類	専門料理店
会社の特長	「感動ある料理とサービスの提供」を経営理念としてス夕イリッシュでフレンドリーな飲食店を経営しております。

求人特記事項

＊駐車場は会社手配・会社負担 ◆当社は平均年齢２５歳の若くフレッシュな仲間で運営しています調理や接客だけではなく・函館ならではのメニューの開発や・特に地域の食材を活かした料理の提案を期待しています。将来自分のお店を持ちたい方も大歓迎です！ ◆当社ホームページもご参照ください。