和牛専門店の調理長候補（ブランクＯＫ）

株式会社札幌ケルン

給与月額380,000円〜430,000円
勤務地北海道札幌市清田区美しが丘３条１丁目７番２０号（羊が丘通沿い）「牛屋江戸八」

正社員転勤なしマイカー通勤可駐車場あり賞与あり昇給あり社会保険完備トライアル雇用

掲載日: 2026年9月1日
有効期限: 2026年11月30日
求人番号: 01230-14398761

仕事内容

長年勤めてくれていた料理長の引退につき募集いたします調理業務全般を行っていただきます。まずは全体的に業務を把握して頂き、ゆくゆくは料理長として調理場全体の管理、スタッフの管理をして頂きます。調理場内においては全てに関わり指示も出して頂きますが、料理に専念できる環境で、調理場内の衛生管理やチームワークの向上に力を発揮していただきたいと思っております。メニュー作成、献立考案は全面バックアップさせていただきます。＊業務の変更範囲：変更なし

勤務条件

勤務地

北海道札幌市清田区美しが丘３条１丁目７番２０号（羊が丘通沿い）「牛屋江戸八」

最寄り駅：記載なし

勤務時間

(1)(1)9時00分〜21時00分 (2)(2)10時30分〜22時30分 (3)(3)12時00分〜23時00分

休日

その他

応募条件

必要な経験・スキル調理業務経験 ※洋食・中華等・他ジャンルからの応募も可能です ※柔軟な発想とチャレンジ心で楽しく「料理作り」に取り組める方歓迎

基本情報

求人区分	一般
派遣・請負	派遣・請負ではない
募集理由	その他
採用人数	2人

雇用条件

試用期間	試用期間あり
雇用期間の定め	雇用期間の定めなし
契約更新の可能性	記載なし
契約更新の条件	記載なし
正社員登用	記載なし
正社員登用実績	記載なし
必要なPCスキル	記載なし
免許種別	（AT限定可）

勤務地詳細

交通手段	記載なし
所要時間	0
マイカー通勤	可
駐車場	駐車場あり
転勤の可能性	なし
在宅勤務	非該当
受動喫煙対策	屋内禁煙

給与・手当

賃金形態	月給
基本給	190,000円〜190,000円
固定残業代	あり
昇給	あり
昇給金額率	金額 1月あたり 0 円〜 5,000 円（前年度実績）
賞与	あり
賃金締切日	固定（月末以外）毎月 20 日
賃金支払日	固定（月末）

労働時間・休日

就業時間区分	変形労働時間制（1年単位）
時間外労働	あり
時間外月平均	月平均27時間
36協定特別条項	なし
休憩時間	120分
週休二日制	その他

待遇・福利厚生

加入保険	雇用労災健康厚生
退職金共済	未加入
定年制	なし
再雇用	なし
勤務延長	なし

働きやすさ・制度

育児休業実績	該当者なし
介護休業実績	該当者なし
看護休暇実績	該当者なし
UIJターン歓迎	非該当
労働組合	なし
就業規則(正社員)	あり
就業規則(パート)	あり

選考プロセス

選考方法	面接（予定1回）
書類選考結果通知	記載なし
面接結果通知	面接選考後
応募書類送付方法	記載なし

会社情報

会社名

株式会社札幌ケルン

所在地

北海道札幌市清田区美しが丘３条１丁目７番２０号（羊が丘通沿い）

設立年

1976年

従業員数

56人

事業内容

飲食店経営

ホームページ

http://www.edo-8.com/cairn.html

会社情報詳細

代表者役職	代表取締役
代表者名	小島宏
従業員数(就業場所)	37人
資本金	1,000万円
産業分類	食堂，レストラン（専門料理店を除く）
会社の特長	札幌市内のレストランを２店舗経営・何れも安定的に成長。高級店だけに喜びを持って働ける会社です。

求人特記事項

＊トライアル雇用期間中の条件は試用期間に同じ＊業績により報奨金があります＊賞与は業績により変動あり＊制服貸与＊研修有＊食事（まかない）付＊従業員割引制度有（従業員のお食事は２０％引）