ダイニングバー九十九草の調理業務（和洋折衷料理）
株式会社 東家- 給与時間額1,040円〜1,040円
- 勤務地岩手県盛岡市中ノ橋通１丁目８−４ 東家本店 左隣（隣接） ダイニングバー九十九草
パート残業なし転勤なしマイカー通勤可昇給あり正社員登用あり学歴不問UIJターン歓迎育休取得実績あり
- 掲載日
- 2026年9月3日
- 有効期限
- 2026年11月30日
- 求人番号
- 03010-18010261
仕事内容
◆（株）東家グループ店舗・ダイニングバー九十九草での調理業務全般 〈デイナータイム〉の調理業務 （原則２名体制、時間帯により１名体制） ※状況により食器類の洗い物業務あり ※状況によりフロア業務のヘルプあり（配膳、バッシングなど） ＊デイナータイム：１８：００〜２２：００（ＬＯ．２１：００） 席数：最大４０名程度宴会コース料理（数名〜最大２５名程度）及び単品料理 【業務の変更範囲：変更なし】
勤務条件
勤務地
岩手県盛岡市中ノ橋通１丁目８−４ 東家本店 左隣（隣接） ダイニングバー九十九草
最寄り駅：盛岡駅 から 車10分
勤務時間
(1)17時00分〜22時00分
休日
日祝日その他
応募条件
必要な経験・スキル飲食店での調理業務経験（ホテル調理部門など含む。料理内容のジャンルは問わないが
・和洋食の調理経験者歓迎）
基本情報
| 求人区分 | 一般 |
|---|---|
| 派遣・請負 | 派遣・請負ではない |
| 募集理由 | 欠員補充 |
| 採用人数 | 1人 |
雇用条件
| 試用期間 | 試用期間あり |
|---|---|
| 雇用期間の定め | 雇用期間の定めなし |
| 契約更新の可能性 | 記載なし |
| 契約更新の条件 | 記載なし |
| 正社員登用 | あり |
| 正社員登用実績 | 計４名登用（本店１名 ・シャトン２名 ・そばの花細打ち１名） |
| 必要なPCスキル | 特に不要 |
| 免許種別 | （AT限定可） |
勤務地詳細
| 交通手段 | 車 |
|---|---|
| 所要時間 | 10 |
| マイカー通勤 | 可 |
| 駐車場 | 駐車場 なし |
| 転勤の可能性 | なし |
| 在宅勤務 | 非該当 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
給与・手当
| 賃金形態 | 時給 |
|---|---|
| 基本給 | 1,040円〜1,040円 |
| 固定残業代 | なし |
| 昇給 | あり |
| 昇給金額率 | 金額 1時間あたり 10 円 〜 60 円（前年度実績） |
| 賞与 | なし |
| 賃金締切日 | 固定（月末以外） 毎月 15 日 |
| 賃金支払日 | 固定（月末） |
労働時間・休日
| 就業時間区分 | 記載なし |
|---|---|
| 時間外労働 | なし |
| 時間外月平均 | 記載なし |
| 36協定特別条項 | あり |
| 休憩時間 | 0分 |
| 週休二日制 | その他 |
待遇・福利厚生
| 加入保険 | 雇用 労災 |
|---|---|
| 退職金共済 | 未加入 |
| 定年制 | あり （一律 64歳） |
| 再雇用 | あり |
| 勤務延長 | あり |
働きやすさ・制度
| 育児休業実績 | あり |
|---|---|
| 介護休業実績 | あり |
| 看護休暇実績 | なし |
| UIJターン歓迎 | ＵＩＪターン歓迎 |
| 労働組合 | なし |
| 就業規則(正社員) | あり |
| 就業規則(パート) | あり |
選考プロセス
| 選考方法 | 面接（予定1回） 書類選考 |
|---|---|
| 書類選考結果通知 | 書類選考後 |
| 面接結果通知 | 面接選考後 |
| 応募書類送付方法 | 郵送 |
会社情報
会社情報詳細
| 代表者役職 | 代表取締役 |
|---|---|
| 代表者名 | 馬場 暁彦 |
| 従業員数(就業場所) | 3人 |
| 資本金 | 700万円 |
| 産業分類 | そば・うどん店 |
| 会社の特長 | 創業明治４０年 ・盛岡のわんこそばとして全国に有名な老舗です。観光客や地元客に喜ばれる店として ・努力を重ねる前向きな営業方針をモットーとしています。意欲のある人には最適な職場です。 |
求人特記事項
株式会社東家は ・盛岡市内に計７店舗（本店 ・別館 ・駅前店 ・シャトン（イタリアンレストラン） ・九十九草（つくもぐさ：ダイニングバー） ・そばの花フェザン店・モナカ店（立ち食い蕎麦店））を展開しております。本店を中心に ・盛岡名物わんこそばを目的に ・全国 ・海外より多くのお客さまにお越しいただいております。わんこそばは勿論 ・そば会席や様々な和食料理で ・観光客や地元のお客さまに ・様々なシーンでご利用いただいております。 その中心となる本店は ・２０２２年秋にリニューアルを行い ・お客さまのみならずスタッフが仕事をしやすい最新の厨房設備 ・環境を整えております。 岩手・盛岡を代表する飲食店になるべく ・日々試行錯誤でがんばっております。 今回募集の「九十九草」は東家本店に隣接し ・東家創業九十九年を記念してオープンした店舗です。フレンチを専門とした料理長とともに ・昔ながらの和食と新たなフレンチを融合させた ・和洋折衷の創作料理と ・様々なジャンルのお酒なども提供しております。 是非 ・私たちと一緒に盛岡を飲食で盛り上げていきましょう。 ※加入保険・有給休暇付与日数は雇用条件により異なります。