日本酒の醸造スタッフ（未経験歓迎）創業１５９７年の酒蔵
株式会社 小嶋総本店- 給与月額205,500円〜205,500円
- 勤務地山形県米沢市本町２丁目２番３号
- 掲載日
- 2026年10月7日
- 有効期限
- 2026年12月31日
- 求人番号
- 06020-06062361
仕事内容
純米酒「東光」「洌」を醸す仕込課での酒造りです。 ・原料処理（玄米の受入、精米、洗米、浸漬、蒸米） ・製麹（麹づくり）＝酒質を左右する最重要工程 ・酒母仕込、もろみ仕込、発酵管理・分析 ・上槽（搾り）、袋吊りなどの仕上げ工程 ・タンク洗浄、排水処理などの管理業務 ＜未経験の方へ＞全工程に作業手順書があり、担当範囲を明文化しています。先輩の指導のもと原料処理や洗浄から始め、段階的に工程を覚えていただきます。夏の非醸造期には県内外の酒造講習に会社負担で参加できます。醸造期は概ね９月から４月、非醸造期は瓶詰、出荷応援や設備整備が中心です。 【従事すべき業務の変更の範囲：変更なし】
勤務条件
応募条件
基本情報
| 求人区分 | 一般 |
|---|---|
| 派遣・請負 | 派遣・請負ではない |
| 募集理由 | 欠員補充 |
| 採用人数 | 1人 |
雇用条件
| 試用期間 | 試用期間あり |
|---|---|
| 雇用期間の定め | 雇用期間の定めなし |
| 契約更新の可能性 | 記載なし |
| 契約更新の条件 | 記載なし |
| 正社員登用 | 記載なし |
| 正社員登用実績 | 記載なし |
| 必要なPCスキル | 記載なし |
| 免許種別 | （AT限定可） |
勤務地詳細
| 交通手段 | 徒歩 |
|---|---|
| 所要時間 | 5 |
| マイカー通勤 | 可 |
| 駐車場 | 駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | なし |
| 在宅勤務 | 非該当 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
給与・手当
| 賃金形態 | 月給 |
|---|---|
| 基本給 | 195,000円〜195,000円 |
| 固定残業代 | なし |
| 昇給 | あり |
| 昇給金額率 | 昇給率 1月あたり 4.00％ 〜 4.00％（前年度実績） |
| 賞与 | あり |
| 賃金締切日 | 固定（月末） |
| 賃金支払日 | 固定（月末以外） 当月 25 日 |
労働時間・休日
| 就業時間区分 | 交替制（シフト制） |
|---|---|
| 時間外労働 | あり |
| 時間外月平均 | 月平均2時間 |
| 36協定特別条項 | なし |
| 休憩時間 | 75分 |
| 週休二日制 | その他 |
待遇・福利厚生
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 財形 |
|---|---|
| 退職金共済 | 加入 |
| 定年制 | あり （一律 60歳） |
| 再雇用 | あり （上限 65歳まで） |
| 勤務延長 | なし |
働きやすさ・制度
| 育児休業実績 | なし |
|---|---|
| 介護休業実績 | なし |
| 看護休暇実績 | なし |
| UIJターン歓迎 | ＵＩＪターン歓迎 |
| 労働組合 | なし |
| 就業規則(正社員) | あり |
| 就業規則(パート) | あり |
選考プロセス
| 選考方法 | 面接（予定1回） 筆記試験 |
|---|---|
| 書類選考結果通知 | 記載なし |
| 面接結果通知 | 面接選考後 |
| 応募書類送付方法 | 郵送 |
会社情報
会社情報詳細
| 代表者役職 | 代表取締役社長 |
|---|---|
| 代表者名 | 小嶋 健市郎 |
| 従業員数(就業場所) | 34人 |
| 資本金 | 2,000万円 |
| 産業分類 | 酒類製造業 |
| 会社の特長 | 慶長２年（１５９７年）創業。一貫して日本酒を醸造。現代を生きる ・優れた感性を持つお客様に選ばれ ・喜んでいただける酒造りを目指している。 |
求人特記事項
【賃金】月給１９５，０００円に加え ・全社員共通の食事手当５，５００円 ・携帯電話手当５，０００円を支給します（計２０５，５００円）。経験 ・能力 ・担当工程に応じて決定し ・経験者は処遇で考慮します。昇給年１回（２０２６年７月改定の実績は平均約４％） 【休み方】年間休日１０８日以上。醸造期は出勤が多い代わりに ・非醸造期は３連休が頻繁にあり ・夏季休暇は例年１０連休前後（２０２６年は１１連休）です。年間休日数は他部署と同じで ・季節でメリハリのある働き方です。 【入社後】工程ごとの専門担当（麹 ・酒母 ・上槽など）として専門性を高めながら職域を広げ ・その先に主任・課長への道があります。 【移住される方へ】自宅が通勤圏にない方には住宅手当（上限２４，５００円／月）を支給。県外からのＩターン ・Ｕターンを歓迎します。 【その他】フォークリフト等の資格は入社後に会社負担で取得可。退職金制度あり（中小企業退職金共済）。６５歳以降も勤務を継続している方が複数います（７０歳までの勤務実績あり） 【まずは蔵の見学から】応募前の蔵見学 ・職場見学を歓迎します。ご検討中の段階でのお問い合わせも歓迎します。