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和食調理係（育成）（トライアル雇用併用求人）
株式会社 九兵衛旅館- 給与月額247,668円〜247,668円
- 勤務地山形県鶴岡市湯田川乙１９
正社員転勤なしマイカー通勤可駐車場あり昇給あり社会保険完備社宅・寮あり未経験OKトライアル雇用UIJターン歓迎育休取得実績あり
- 掲載日
- 2026年10月30日
- 有効期限
- 2026年12月31日
- 求人番号
- 06040-06677361
仕事内容
【和食の調理・仕込み・盛付など】 調理師免許や調理経験はなくても、料理を頑張って覚えたいという熱い気持ちがあれば大丈夫です。 九兵衛旅館では庄内の旬の食材を中心にした「手づくり」「でき立て」の料理を提供し、全国各地から多くのお客様が訪れます。 小さい宿（九兵衛１５室＋珠玉や８室＋ますや旅館６室）なので和食だけでなく、お寿司、パティシエ顔負けと言われるデザートなど、旅館の料理にとらわれない調理ノウハウを習得できます。 【変更範囲：会社が定める業務】
勤務条件
勤務地
山形県鶴岡市湯田川乙１９
最寄り駅：記載なし
勤務時間
記載なし
休日
その他
応募条件
必要な経験・スキル記載なし
基本情報
| 求人区分 | 一般 |
|---|---|
| 派遣・請負 | 派遣・請負ではない |
| 募集理由 | 増員 |
| 採用人数 | 1人 |
雇用条件
| 試用期間 | 試用期間あり |
|---|---|
| 雇用期間の定め | 雇用期間の定めなし |
| 契約更新の可能性 | 記載なし |
| 契約更新の条件 | 記載なし |
| 正社員登用 | 記載なし |
| 正社員登用実績 | 記載なし |
| 必要なPCスキル | 記載なし |
| 免許種別 | （AT限定可） |
勤務地詳細
| 交通手段 | 記載なし |
|---|---|
| 所要時間 | 記載なし |
| マイカー通勤 | 可 |
| 駐車場 | 駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | なし |
| 在宅勤務 | 非該当 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
給与・手当
| 賃金形態 | 月給 |
|---|---|
| 基本給 | 190,092円〜190,092円 |
| 固定残業代 | あり |
| 昇給 | あり |
| 昇給金額率 | 金額 1月あたり 12,350 円 〜 12,350 円（前年度実績） |
| 賞与 | なし |
| 賃金締切日 | 固定（月末） |
| 賃金支払日 | 固定（月末以外） 翌月 10 日 |
労働時間・休日
| 就業時間区分 | 変形労働時間制（1年単位） |
|---|---|
| 時間外労働 | あり |
| 時間外月平均 | 月平均42時間 |
| 36協定特別条項 | あり |
| 休憩時間 | 60分 |
| 週休二日制 | その他 |
待遇・福利厚生
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 |
|---|---|
| 退職金共済 | 未加入 |
| 定年制 | あり （一律 66歳） |
| 再雇用 | なし |
| 勤務延長 | なし |
働きやすさ・制度
| 育児休業実績 | あり |
|---|---|
| 介護休業実績 | あり |
| 看護休暇実績 | なし |
| UIJターン歓迎 | ＵＩＪターン歓迎 |
| 労働組合 | あり |
| 就業規則(正社員) | あり |
| 就業規則(パート) | あり |
選考プロセス
| 選考方法 | 面接（予定1回） |
|---|---|
| 書類選考結果通知 | 記載なし |
| 面接結果通知 | 面接選考後 |
| 応募書類送付方法 | Eメール 郵送 |
会社情報
会社情報詳細
| 代表者役職 | 代表取締役 |
|---|---|
| 代表者名 | 大滝 研一郎 |
| 従業員数(就業場所) | 50人 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 産業分類 | 旅館，ホテル |
| 会社の特長 | 創業江戸時代 ・１１代続く歴史ある旅館で ・湯田川温泉に２軒の旅館を経営しています。明るく活気のある職場で皆様と共に成長したいと思います。 |
求人特記事項
＊調理部門は正社員３名 ・パート１４名の１５名です。（令和７年７月現在） ◆【トライアル雇用併用求人】 ※こちらの求人へ応募の際は紹介状の提出が必要となります。