調理業務／旅館 熱海さんが

仕事内容

相模湾を望む全８室のスモールラグジュアリー旅館にて、 伊豆の幸を活かした会席料理の調理業務全般をお任せします。 〈具体的には〉 ・仕込み（旬の野菜や鮮魚の下処理など） ・焼き場／揚げ場／煮方での調理 ・コース進行に合わせた提供準備 ・盛り付け（会席料理） ・食材の品質管理・発注・在庫管理 ・厨房内の清掃・衛生管理 ☆経験不問／未経験者も歓迎☆ 和食経験１０年以上の先輩や調理長が一から教えるので、 安心して技術を学ぶことができます！ （変更範囲：変更なし）

勤務条件

応募条件

基本情報

雇用条件

勤務地詳細

給与・手当

労働時間・休日

待遇・福利厚生

働きやすさ・制度

選考プロセス

会社情報

会社情報詳細

求人特記事項

＊加入保険・有給休暇・休憩時間は条件により法定どおり。 ■社員寮完備（入居条件は選考時にご確認ください） ・１５，０００円／月（水光熱費込み） ・洗濯機・冷蔵庫付 ■年間休日：２０２７年度より年間休日１０７日に増加 ■シフト制（月８〜９日休み） ・特別休暇（年６日） ・年次有給休暇（入社時に付与。付与日数は入社日により異なる） ・慶弔休暇 ・産前産後休業 ・育児休業 ・介護休業 ■残業代別途全額支給 ■従業員の労働時間は ・１週間を通じ３７時間３０分 ・年間１９５７時間３０分を基本とし ・毎月１日より末日までの １ヶ月単位の変形労働時間制による勤務。 なお ・１週平均４０時間を超えない範囲で定める。