定員１２名の保育園での給食調理スタッフ／県庁前

仕事内容

金沢市西都にある、定員１２名の小規模保育園／にじいろてんし県 庁前 で、０歳から２歳児の給食調理をお願いします。 子どもたちにとって「もうひとつのおうち」のような、温かく安心 できる保育園を目指しています。少人数の園だからこそ、一人ひと りの様子が見えやすく、「今日もおいしく食べてくれた」「苦手な ものに少し挑戦できた」など、日々の成長を身近に感じられるお仕 事です。主な業務は、給食・おやつの調理、盛り付け、食器洗浄、 調理室の清掃、食材在庫管理などです。保育士と連携しながら、子 どもたちが安心して食事を楽しめる環境づくりをお願いします。勤 務は午前からお昼過ぎまでの時間帯で、家庭やプライベートとも両 立しやすい働き方です。※変更範囲：変更なし

勤務条件

応募条件

基本情報

雇用条件

勤務地詳細

給与・手当

労働時間・休日

待遇・福利厚生

働きやすさ・制度

選考プロセス

会社情報

会社情報詳細

求人特記事項

当園の給食調理は ・基本的に２名体制で行っています。ただし ・職 員の休み等により ・１名で調理をお願いする場合もあります。献立 は ・給食管理ソフト「わんぱくランチ」のデータをもとに ・栄養士 が作成しています。調理する食数は ・園児分に加え ・職員７から８ 名分程度です。午前のおやつは市販のお菓子が中心ですが ・午後の おやつは手作りで ・パウンドケーキ・お好み焼き・クレープ・ドー ナツ・フルーツポンチなどがあります。アレルギー対応もあります が ・卵は最初から献立に入れないよう配慮しています。 資格は不問で ・家庭料理の経験を活かして働くことも可能です。た だし ・当園の調理では ・スピード・記憶力・衛生管理が重要です。 １１時の給食提供に向けて ・出勤から約２時間で調理・配膳までを 行います。また ・園児一人ひとりに合わせて ・離乳食・完了食・幼 児食・大人分・ミルクなどを作り分けます。 食べられる食材 ・提供してよいもの ・大きさや固さ ・ミルクの種類 などを正確に把握し ・間違いのない対応が求められます。食器や調 理器具の煮沸消毒 ・食材温度の管理 ・肉や魚の衛生管理 ・検食材料 の冷凍保存なども丁寧に行っています。保育園調理の経験がある方 はもちろん ・未経験でも責任感を持って学べる方を歓迎します。 ※就業時間に応じて雇用保険・社会保険加入 【オンライン自主応募可】