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信州郷土料理居酒屋 新三よし副調理長候補(社員)

株式会社 ドリームホテル
  • 給与月額300,000円〜400,000円
  • 勤務地長野県松本市中央1−7−17 毛利ビル1F・2F 信州郷土料理居酒屋 新三よし松本本店
正社員マイカー通勤可駐車場あり賞与あり昇給あり社会保険完備学歴不問UIJターン歓迎育休取得実績あり
掲載日
2026年9月7日
有効期限
2026年11月30日
求人番号
20020-15157461

仕事内容

「馬肉×創作料理で腕を振るう副料理長候補募集!」 刺身から創作料理まで、多彩なメニュー。職人の技が光る一皿をご提供。地元の方から観光客まで、多くのお客様に愛されるお店で一緒に働きませんか。 ・調理業務全般食材の準備や仕込み、調理や盛付、クオリティ管理 ・マネジメント、食材の発注・在庫管理、コスト管理など ・スタッフ指導や育成 ・新メニューや特別メニュの開発など 【業務変更の範囲:会社の定める範囲】

勤務条件

勤務地
長野県松本市中央1−7−17 毛利ビル1F・2F 信州郷土料理居酒屋 新三よし松本本店
最寄り駅:松本駅駅 から 徒歩5分
勤務時間
(1)(1)10時00分〜14時00分 (2)(2)16時00分〜22時00分 (3)(3)18時00分〜22時00分
休日
その他

応募条件

必要な経験・スキル調理人 ・副調理長経験など

基本情報

求人区分一般
派遣・請負派遣・請負ではない
募集理由未選択
採用人数1人

雇用条件

試用期間試用期間あり
雇用期間の定め雇用期間の定めなし
契約更新の可能性記載なし
契約更新の条件記載なし
正社員登用記載なし
正社員登用実績記載なし
必要なPCスキル記載なし
免許種別(AT限定可)

勤務地詳細

交通手段徒歩
所要時間5
マイカー通勤可
駐車場駐車場 あり
転勤の可能性あり 転勤範囲
在宅勤務非該当
受動喫煙対策屋内禁煙

給与・手当

賃金形態月給
基本給209,400円〜279,200円
固定残業代あり
昇給あり
昇給金額率昇給率 1月あたり 1.00% 〜 5.00%(前年度実績)
賞与あり
賃金締切日固定(月末)
賃金支払日固定(月末以外) 翌月 20 日

労働時間・休日

就業時間区分変形労働時間制(1年単位)
時間外労働あり
時間外月平均月平均12時間
36協定特別条項あり
休憩時間60分
週休二日制その他

待遇・福利厚生

加入保険雇用 労災 健康 厚生
退職金共済未加入
定年制あり (一律 60歳)
再雇用あり (上限 65歳まで)
勤務延長なし

働きやすさ・制度

育児休業実績あり
介護休業実績なし
看護休暇実績なし
UIJターン歓迎UIJターン歓迎
労働組合なし
就業規則(正社員)あり
就業規則(パート)あり

選考プロセス

選考方法面接(予定1回) 書類選考
書類選考結果通知書類選考後
面接結果通知面接選考後
応募書類送付方法Eメール 郵送

会社情報

会社名
株式会社 ドリームホテル
所在地
長野県松本市大手2丁目1−9松本大手ビル 3F
設立年
2011年
従業員数
300人
事業内容
長野県内では旅館・ホテルを12施設 ・他にカフェや飲食店を経営しており ・今後もスタッフの活躍するステージをどんどん創造していきます。
ホームページ
記載なし

会社情報詳細

代表者役職代表取締役
代表者名的場 弘明
従業員数(就業場所)15人
資本金900万円
産業分類旅館,ホテル
会社の特長お客様に高いご満足をいただける施設運営をしております。そのためにも『働く従業員の満足が向上の第一』を経営方針としております。能力次第で活躍・チャレンジの場は用意致します。

求人特記事項

刺身 ・鍋 ・グリル ・揚げ物など幅広い調理技術を持ち ・さらに磨いていきたい方。 馬肉料理に興味があり ・新たな調理法にも挑戦したい方。 チームワークを大切にし ・ホールスタッフとも円滑に連携できる方お客様を楽しませる料理を生み出せる方。 ・当社独自の「連休制度」あり ・車通勤可 ・駐車場代は会社持ち ・交通費規定支給 ・能力に応じて随時昇給昇格 ・賄い制度あり ・紹介制度あり ・社員の誕生日お祝い制度あり ・当社施設商品購入割引制度あり ・快適職場づくり委員会(社内相談窓口)制度あり ・MVP表彰制度あり ・永年勤続表彰制度あり ・社員研修 ・制服貸与(就業施設による) ・年次有給休暇 ・社会保険完備 ・慶弔金制度 ・産前産後休暇 ・育児休暇 職場敷地内は完全禁煙です。 勤務中はネイルNG ・指輪やピアスは外していただいております。 ZOOM面接(WEB面接)も可能です。

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信州郷土料理「新三よし」のホール(社員)

株式会社 ドリームホテル
長野県松本市中央1−7−17 毛利ビル1F・2F 馬肉専門居酒屋 新三よし松本本店
月額210,000円〜330,000円
正社員以外
マイカー通勤可駐車場あり賞与あり昇給あり
14日以上前
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