料理主任候補｜全５室の温泉宿・調理経験者
信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店）
長野県大町市平２８６０−１
月額280,000円〜350,000円
正社員
残業なし転勤なしマイカー通勤可駐車場あり
14日以上前
調理経験者｜全５室の温泉旅館・調理スタッフ
信州大町温泉郷 旅庵 川喜（株式会社 川喜商店）- 給与月額200,000円〜250,000円
- 勤務地長野県大町市平２８６０ー１
正社員以外残業なし完全週休2日制転勤なしマイカー通勤可駐車場あり賞与あり正社員登用あり社会保険完備社宅・寮あり学歴不問年齢不問
- 掲載日
- 2026年9月28日
- 有効期限
- 2026年11月30日
- 求人番号
- 20120-01859161
仕事内容
長野県・大町温泉郷にある全５室の小さな温泉宿旅庵 川喜にて、 ご宿泊のお客様へ提供する夕食・朝食の調理を中心に担当して いただきます。 大規模旅館のように大量の料理を作る仕事ではありません。 一日最大５組のお客様に、一品一品を丁寧にご提供することを 大切にしています。 現在の夕食の主役は、契約牧場から届く「信州プレミアム和牛」 のしゃぶしゃぶ。信州の旬野菜やきのこ、契約農家のお米など、 地域の食材を活かした料理を提供しています。 料理人の技術だけに依存する複雑な会席料理ではなく、レシピ や調理工程を整えながら、少人数でも安定した品質の料理を 提供できる体制づくりを進めています。
勤務条件
勤務地
長野県大町市平２８６０ー１
最寄り駅：信濃大町駅 から 車20分
勤務時間
(1)6時30分〜15時30分
休日
水木
応募条件
必要な経験・スキル飲食店（キッチン・ホール）経験２年以上
基本情報
| 求人区分 | 一般 |
|---|---|
| 派遣・請負 | 派遣・請負ではない |
| 募集理由 | 増員 |
| 採用人数 | 2人 |
雇用条件
| 試用期間 | 試用期間あり |
|---|---|
| 雇用期間の定め | 雇用期間の定めなし |
| 契約更新の可能性 | 記載なし |
| 契約更新の条件 | 記載なし |
| 正社員登用 | あり |
| 正社員登用実績 | ２名あり |
| 必要なPCスキル | 記載なし |
| 免許種別 | （AT限定可） |
勤務地詳細
| 交通手段 | 車 |
|---|---|
| 所要時間 | 20 |
| マイカー通勤 | 可 |
| 駐車場 | 駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | なし |
| 在宅勤務 | 非該当 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
給与・手当
| 賃金形態 | 月給 |
|---|---|
| 基本給 | 200,000円〜250,000円 |
| 固定残業代 | なし |
| 昇給 | なし |
| 昇給金額率 | 記載なし |
| 賞与 | あり |
| 賃金締切日 | 固定（月末以外） 毎月 15 日 |
| 賃金支払日 | 固定（月末以外） 当月 25 日 |
労働時間・休日
| 就業時間区分 | 交替制（シフト制） |
|---|---|
| 時間外労働 | なし |
| 時間外月平均 | 記載なし |
| 36協定特別条項 | なし |
| 休憩時間 | 60分 |
| 週休二日制 | 毎 週 |
待遇・福利厚生
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 |
|---|---|
| 退職金共済 | 未加入 |
| 定年制 | なし |
| 再雇用 | なし |
| 勤務延長 | なし |
働きやすさ・制度
| 育児休業実績 | なし |
|---|---|
| 介護休業実績 | なし |
| 看護休暇実績 | なし |
| UIJターン歓迎 | 非該当 |
| 労働組合 | なし |
| 就業規則(正社員) | あり |
| 就業規則(パート) | あり |
選考プロセス
| 選考方法 | 面接（予定1回） 書類選考 |
|---|---|
| 書類選考結果通知 | 書類選考後 |
| 面接結果通知 | 面接選考後 |
| 応募書類送付方法 | Eメール 郵送 |
会社情報
会社情報詳細
| 代表者役職 | 代表取締役 |
|---|---|
| 代表者名 | 川面 幸司 |
| 従業員数(就業場所) | 6人 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 産業分類 | 旅館，ホテル |
| 会社の特長 | 働くスタッフが楽しみながら旅館を運営する新しいスタイルの 職場です。スタッフ皆んなが考え ・それを実践し ・更に改善を 進める。そんな企業風土の会社です。 |
求人特記事項
＊駐車場料金：自己負担なし ＊業務の変更範囲：会社が定める業務 ＊応募の方はハローワークから連絡の上 ・応募書類を郵送又はＥメールでお送りください。書類選考を通過した方が面接となります。「オンライン自主応募」の方はハローワーク紹介状は不要です。 ＊心と身体を癒やす食事・健康的なお料理に興味のある方 ・歓迎いたします。 ＊求人・事業所ＰＲシートの「事業所からのメッセージ」欄もご確認ください。 ＊遠方からのご応募も歓迎です。単身者用寮あり。