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すし職人 ・和食調理師
合同会社 呉竹鮨- 給与月額300,000円〜400,000円
- 勤務地長野県茅野市仲町９−１０
正社員完全週休2日制転勤なしマイカー通勤可駐車場あり昇給あり社会保険完備年齢不問
- 掲載日
- 2026年11月2日
- 有効期限
- 2027年1月31日
- 求人番号
- 20140-06000861
仕事内容
以下のお仕事をお任せします。 ・食材の下ごしらえ 魚の皮引きや切分け、シャリ準備、汁物などサイドメニューの補助 ・盛り付け、仕上げ 巻き寿司や軍艦の仕上げ補助、コース料理の盛り付け ・食材の仕込み、在庫管理 ・カウンターでの接客 ・衛生管理業務 厨房内の片付け、調理器具や食器の洗浄、 作業台や厨房内の清掃・消毒など ※調理師免許をお持ちの方を対象とした募集です。 ※未経験者も丁寧に指導いたします。 変更範囲：変更なし
勤務条件
勤務地
長野県茅野市仲町９−１０
最寄り駅：ＪＲ中央東線 茅野駅 から 徒歩2分
勤務時間
(1)(1)10時00分〜19時00分 (2)(2)13時00分〜22時00分
休日
月その他
応募条件
必要な経験・スキルすし職人としての経験及び一般的な知識・技能
基本情報
| 求人区分 | 一般 |
|---|---|
| 派遣・請負 | 派遣・請負ではない |
| 募集理由 | 欠員補充 |
| 採用人数 | 2人 |
雇用条件
| 試用期間 | 試用期間あり |
|---|---|
| 雇用期間の定め | 雇用期間の定めなし |
| 契約更新の可能性 | 記載なし |
| 契約更新の条件 | 記載なし |
| 正社員登用 | 記載なし |
| 正社員登用実績 | 記載なし |
| 必要なPCスキル | 記載なし |
| 免許種別 | （AT限定可） |
勤務地詳細
| 交通手段 | 徒歩 |
|---|---|
| 所要時間 | 2 |
| マイカー通勤 | 可 |
| 駐車場 | 駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | なし |
| 在宅勤務 | 非該当 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
給与・手当
| 賃金形態 | 月給 |
|---|---|
| 基本給 | 300,000円〜400,000円 |
| 固定残業代 | なし |
| 昇給 | あり |
| 昇給金額率 | 記載なし |
| 賞与 | なし |
| 賃金締切日 | 固定（月末以外） 毎月 25 日 |
| 賃金支払日 | 固定（月末以外） 当月 30 日 |
労働時間・休日
| 就業時間区分 | 交替制（シフト制） |
|---|---|
| 時間外労働 | あり |
| 時間外月平均 | 月平均30時間 |
| 36協定特別条項 | なし |
| 休憩時間 | 60分 |
| 週休二日制 | 毎 週 |
待遇・福利厚生
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 |
|---|---|
| 退職金共済 | 未加入 |
| 定年制 | なし |
| 再雇用 | なし |
| 勤務延長 | なし |
働きやすさ・制度
| 育児休業実績 | 該当者なし |
|---|---|
| 介護休業実績 | 該当者なし |
| 看護休暇実績 | 該当者なし |
| UIJターン歓迎 | 非該当 |
| 労働組合 | なし |
| 就業規則(正社員) | あり |
| 就業規則(パート) | あり |
選考プロセス
| 選考方法 | 面接（予定1回） 書類選考 |
|---|---|
| 書類選考結果通知 | 書類選考後 |
| 面接結果通知 | 面接選考後 |
| 応募書類送付方法 | 郵送 |
会社情報
会社名
合同会社 呉竹鮨
所在地
長野県茅野市仲町９−１０
設立年
2012年
従業員数
18人
事業内容
すし店 １階カウンタ−１１席
・イス席２２席 ２階個室６室 豊洲市場より仕入れ 日本酒品揃えが豊富 創業昭和３４年 茅野駅周辺では唯一のすし店 ＨＰ参照願います
ホームページ
会社情報詳細
| 代表者役職 | 代表社員 |
|---|---|
| 代表者名 | 矢野 哲也 |
| 従業員数(就業場所) | 18人 |
| 資本金 | 100万円 |
| 産業分類 | すし店 |
| 会社の特長 | 「特別感提供屋」として地域のお客様にここぞという時に選んでいただける飲食店を目指しています。かつ女性がひとりでも入りやすい雰囲気づくりを心掛けています。 （社） |
求人特記事項
＊賃金は経験年数等を考慮のうえ決定いたします。 【応募方法】 事前連絡の上 ・応募書類を郵送又は持参下さい。