和食レストラン副料理長
ホテルジャパン下田- 給与月額450,000円〜500,000円
- 勤務地静岡県下田市吉佐美２１３１
正社員マイカー通勤可駐車場あり賞与あり昇給あり退職金あり社会保険完備社宅・寮あり学歴不問オンライン応募可
- 掲載日
- 2026年9月28日
- 有効期限
- 2026年11月30日
- 求人番号
- 22110-02048961
仕事内容
会員制リゾートホテル「ホテルジャパン下田」にて、レストランの副料理長・リーダークラスの募集です。 【仕事内容】 ■料理提供 ■新メニュー考案・新規食材探し ■食材管理、予算・原価管理 ■スタッフ育成 ■スタッフの勤務管理 ※職場環境 在籍 和食：調理人１５名／平均年齢４５歳 【変更の範囲】 ホテル業務全般
勤務条件
勤務地
静岡県下田市吉佐美２１３１
最寄り駅：東海バス入田バス停駅 から 徒歩5分
勤務時間
記載なし
休日
その他
応募条件
必要な経験・スキル・ホテルでの料理長の経験があること ・メニュー考案を行い
・適切な原価管理・在庫管理
・スタッフ育成のスキルを有すること
基本情報
| 求人区分 | 一般 |
|---|---|
| 派遣・請負 | 派遣・請負ではない |
| 募集理由 | 欠員補充 |
| 採用人数 | 1人 |
雇用条件
| 試用期間 | 試用期間あり |
|---|---|
| 雇用期間の定め | 雇用期間の定めなし |
| 契約更新の可能性 | 記載なし |
| 契約更新の条件 | 記載なし |
| 正社員登用 | 記載なし |
| 正社員登用実績 | 記載なし |
| 必要なPCスキル | 軽微なパソコン作業 |
| 免許種別 | （AT限定可） |
勤務地詳細
| 交通手段 | 徒歩 |
|---|---|
| 所要時間 | 5 |
| マイカー通勤 | 可 |
| 駐車場 | 駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | あり 転勤範囲 |
| 在宅勤務 | 非該当 |
| 受動喫煙対策 | 喫煙室設置 |
給与・手当
| 賃金形態 | 月給 |
|---|---|
| 基本給 | 450,000円〜500,000円 |
| 固定残業代 | なし |
| 昇給 | あり |
| 昇給金額率 | 金額 1月あたり 0 円 〜 5,000 円（前年度実績） |
| 賞与 | あり |
| 賃金締切日 | 固定（月末） |
| 賃金支払日 | 固定（月末以外） 翌月 25 日 |
労働時間・休日
| 就業時間区分 | 変形労働時間制（1年単位） |
|---|---|
| 時間外労働 | あり |
| 時間外月平均 | 月平均15時間 |
| 36協定特別条項 | あり |
| 休憩時間 | 60分 |
| 週休二日制 | その他 |
待遇・福利厚生
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 |
|---|---|
| 退職金共済 | 未加入 |
| 定年制 | あり （一律 60歳） |
| 再雇用 | あり （上限 65歳まで） |
| 勤務延長 | なし |
働きやすさ・制度
| 育児休業実績 | なし |
|---|---|
| 介護休業実績 | なし |
| 看護休暇実績 | なし |
| UIJターン歓迎 | 非該当 |
| 労働組合 | なし |
| 就業規則(正社員) | あり |
| 就業規則(パート) | あり |
選考プロセス
| 選考方法 | 面接（予定2回） 書類選考 |
|---|---|
| 書類選考結果通知 | 書類選考後 |
| 面接結果通知 | 面接選考後 |
| 応募書類送付方法 | 郵送 |
会社情報
会社名
ホテルジャパン下田
所在地
静岡県下田市吉佐美２１３１
設立年
1975年
従業員数
150人
事業内容
１９７５年創業の会員制リゾートホテルです。サービス部門
・施設メンテナンス部門
・調理部門
・その他事務など
・多くの方々が就業可能です。あなたにピッタリの就業条件を見つけませんか。
会社情報詳細
| 代表者役職 | 代表取締役社長 |
|---|---|
| 代表者名 | 村上 昌貴 |
| 従業員数(就業場所) | 123人 |
| 資本金 | 2,000万円 |
| 産業分類 | 旅館，ホテル |
| 会社の特長 | 会員制クラブ：創業４９周年。お客様に長くリピートされてご利用して頂いております。宿泊利用に留まらず ・クラブとして数々のイベントを開催して ・会員様の生涯学習をサポートしております。 |
求人特記事項
※給与は ・経歴とスキルにより決定します。 ※昇給 ・賞与は業績及び人事考課により決定します ※制服貸与 ※社員食堂あり（１食１５０円） ※男性 ・女性ともに寮があります。 ●応募希望者はハローワークより電話連絡後 履歴書 ・職務経歴書 ・ハローワーク紹介状を郵送してください。 書類選考後 ・面接について連絡いたします。