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調理（懐石）
柊家 株式会社- 給与月額211,700円〜278,850円
- 勤務地京都府京都市中京区麩屋町姉小路上ル中白山町２７７−１
正社員転勤なし賞与あり昇給あり退職金あり社会保険完備学歴不問育休取得実績あり
- 掲載日
- 2026年11月9日
- 有効期限
- 2027年1月31日
- 求人番号
- 26010-28090061
仕事内容
日本料理（懐石）調理業務 ＊朝食と夕食の調理をして頂きます。 ＊閑散期（１，２，６，７，８月）は、昼食の調理あり 経験や能力に応じて月額賃金を決定します。 ※現在の料理長は、４０代前半と若く、明るく活気のある職場です。 ２０代、３０代で日本料理の調理、修行経験のある方、歓迎いたします。柊家は、ミシュラン１キーを取得、ルレ・エ・シャトウにも加盟しています。 世界に認められた職場で調理技術を磨いてみませんか。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし
勤務条件
勤務地
京都府京都市中京区麩屋町姉小路上ル中白山町２７７−１
最寄り駅：地下鉄・京都市役所前駅 から 徒歩5分
勤務時間
記載なし
休日
その他
応募条件
必要な経験・スキル日本料理の調理
・修行経験３年以上
基本情報
| 求人区分 | 一般 |
|---|---|
| 派遣・請負 | 派遣・請負ではない |
| 募集理由 | 増員 |
| 採用人数 | 1人 |
雇用条件
| 試用期間 | 試用期間あり |
|---|---|
| 雇用期間の定め | 雇用期間の定めなし |
| 契約更新の可能性 | 記載なし |
| 契約更新の条件 | 記載なし |
| 正社員登用 | 記載なし |
| 正社員登用実績 | 記載なし |
| 必要なPCスキル | 記載なし |
| 免許種別 | （AT限定可） |
勤務地詳細
| 交通手段 | 徒歩 |
|---|---|
| 所要時間 | 5 |
| マイカー通勤 | 不可 |
| 駐車場 | 記載なし |
| 転勤の可能性 | なし |
| 在宅勤務 | 非該当 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
給与・手当
| 賃金形態 | 月給 |
|---|---|
| 基本給 | 205,000円〜270,000円 |
| 固定残業代 | あり |
| 昇給 | あり |
| 昇給金額率 | 金額 1月あたり 1,000 円 〜 5,000 円（前年度実績） |
| 賞与 | あり |
| 賃金締切日 | 固定（月末以外） 毎月 20 日 |
| 賃金支払日 | 固定（月末以外） 当月 28 日 |
労働時間・休日
| 就業時間区分 | 交替制（シフト制） |
|---|---|
| 時間外労働 | あり |
| 時間外月平均 | 月平均25時間 |
| 36協定特別条項 | あり |
| 休憩時間 | 60分 |
| 週休二日制 | その他 |
待遇・福利厚生
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 財形 |
|---|---|
| 退職金共済 | 加入 |
| 定年制 | あり （一律 62歳） |
| 再雇用 | あり （上限 65歳まで） |
| 勤務延長 | あり （上限 70歳まで） |
働きやすさ・制度
| 育児休業実績 | あり |
|---|---|
| 介護休業実績 | なし |
| 看護休暇実績 | なし |
| UIJターン歓迎 | 非該当 |
| 労働組合 | なし |
| 就業規則(正社員) | あり |
| 就業規則(パート) | あり |
選考プロセス
| 選考方法 | 面接（予定2回） |
|---|---|
| 書類選考結果通知 | 記載なし |
| 面接結果通知 | 面接選考後 |
| 応募書類送付方法 | 記載なし |
会社情報
会社情報詳細
| 代表者役職 | 代表取締役 |
|---|---|
| 代表者名 | 西村 和樹 |
| 従業員数(就業場所) | 50人 |
| 資本金 | 1,500万円 |
| 産業分類 | 旅館，ホテル |
| 会社の特長 | 創業以来 ・１９０年余り。和風高級旅館として ・国内外で著名。家庭的雰囲気の中で ・安心して働けます。外国人の宿泊も多数有り。 |
求人特記事項
＊単身賃貸居住者の家賃補助あり （家賃の半額 ・上限２０，０００円） ＊バイク通勤：不可・自転車通勤：可 ＊ＰＲシート作成済。閲覧をご希望の場合は ・職業相談窓口にてご確認ください（企マ）