調理人（魚料理に特化した和食料理人）（西舞鶴店）
株式会社 魚源（舞鶴魚料理 魚源）
京都府舞鶴市字引土２６３−１８ 魚源 西舞鶴店
月額250,000円〜600,000円
正社員
マイカー通勤可駐車場あり賞与あり昇給あり
14日以上前
調理人（魚料理に特化した和食料理人）（東舞鶴店）
株式会社 魚源（舞鶴魚料理 魚源）- 給与月額250,000円〜600,000円
- 勤務地京都府舞鶴市字浜４７−１１ 魚源東舞鶴店
正社員マイカー通勤可駐車場あり賞与あり昇給あり社会保険完備学歴不問年齢不問UIJターン歓迎
- 掲載日
- 2026年9月14日
- 有効期限
- 2026年11月30日
- 求人番号
- 26060-03340761
仕事内容
・舞鶴産地魚を中心に魚料理にこだわった和食料理の調理人昼、夜共に市外のお客様も多く、松葉カニや岩ガキ、丹後とりがい等、旬の魚料理を提供していただきます。 又、魚料理に合う日本酒にもこだわりが有り京都でも有数の品揃 え。魚料理と日本酒への造詣が深められます。 ＊Ｕ・Ｉ・Ｊターンの方歓迎します！ 【従事すべき業務の内容の変更の範囲：会社が定める業務】 ※応募にはハローワークの紹介状が必要です※
勤務条件
勤務地
京都府舞鶴市字浜４７−１１ 魚源東舞鶴店
最寄り駅：ＪＲ東舞鶴駅 から 徒歩10分
勤務時間
記載なし
休日
その他
応募条件
必要な経験・スキル調理経験
基本情報
| 求人区分 | 一般 |
|---|---|
| 派遣・請負 | 派遣・請負ではない |
| 募集理由 | 増員 |
| 採用人数 | 3人 |
雇用条件
| 試用期間 | 試用期間あり |
|---|---|
| 雇用期間の定め | 雇用期間の定めなし |
| 契約更新の可能性 | 記載なし |
| 契約更新の条件 | 記載なし |
| 正社員登用 | 記載なし |
| 正社員登用実績 | 記載なし |
| 必要なPCスキル | 記載なし |
| 免許種別 | （AT限定可） |
勤務地詳細
| 交通手段 | 徒歩 |
|---|---|
| 所要時間 | 10 |
| マイカー通勤 | 可 |
| 駐車場 | 駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | あり 転勤範囲 |
| 在宅勤務 | 非該当 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
給与・手当
| 賃金形態 | 月給 |
|---|---|
| 基本給 | 250,000円〜600,000円 |
| 固定残業代 | なし |
| 昇給 | あり |
| 昇給金額率 | 金額 1月あたり 20,000 円 〜 50,000 円（前年度実績） |
| 賞与 | あり |
| 賃金締切日 | 固定（月末） |
| 賃金支払日 | 固定（月末以外） 翌月 10 日 |
労働時間・休日
| 就業時間区分 | 変形労働時間制（1か月単位） |
|---|---|
| 時間外労働 | あり |
| 時間外月平均 | 月平均30時間 |
| 36協定特別条項 | なし |
| 休憩時間 | 60分 |
| 週休二日制 | その他 |
待遇・福利厚生
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 |
|---|---|
| 退職金共済 | 未加入 |
| 定年制 | なし |
| 再雇用 | なし |
| 勤務延長 | なし |
働きやすさ・制度
| 育児休業実績 | なし |
|---|---|
| 介護休業実績 | なし |
| 看護休暇実績 | なし |
| UIJターン歓迎 | ＵＩＪターン歓迎 |
| 労働組合 | なし |
| 就業規則(正社員) | あり |
| 就業規則(パート) | あり |
選考プロセス
| 選考方法 | 面接（予定1回） |
|---|---|
| 書類選考結果通知 | 記載なし |
| 面接結果通知 | 面接選考後 |
| 応募書類送付方法 | 記載なし |
会社情報
会社名
株式会社 魚源（舞鶴魚料理 魚源）
所在地
京都府舞鶴市字引土２６３−１８
設立年
2015年
従業員数
19人
事業内容
舞鶴産地魚の販売と地魚料理にこだわった和食料理専門店です。 春夏秋冬四季折々の旬の美味しい魚を提供いたします。
ホームページ
https//www.totogen.net
会社情報詳細
| 代表者役職 | 代表 |
|---|---|
| 代表者名 | 湯沢 隆 |
| 従業員数(就業場所) | 10人 |
| 資本金 | 300万円 |
| 産業分類 | 専門料理店 |
| 会社の特長 | 当社は ・舞鶴漁港の仲買人が経営する丸富士食品の飲食部門の一号店です。鮮魚店直営の利点を生かし市場には出回らない魚介も積極的に活用し舞鶴の魚の魅力を発信いたします。 |
求人特記事項
＊前職より年収１００万円以上ＵＰされた方もいます。 本人の能力とやる気に応じて給与も相談可能。 ＊経験者の方については ・前職給与を参考とさせてもらいます。 ＊繁忙期の際には ・時間外時間の延長あり ＊賞与は実績に応じて支給します。 ＊２２時以降は１８歳未満の就労不可 ＊面接は東舞鶴店で行う場合もあります ＊残業代は別途支給します。 ＊オープン５年目 ＊令和７年３月 ・西舞鶴に３号店オープンしました！