蔵人 伝統的日本酒製造 経験者・未経験者共に歓迎
株式会社 久保本家酒造- 給与月額270,000円〜400,000円
- 勤務地奈良県宇陀市大宇陀出新１８３４番地
- 掲載日
- 2026年9月18日
- 有効期限
- 2026年11月30日
- 求人番号
- 29030-04588261
仕事内容
◎米洗い、蒸米、麹づくり、酒母づくり、もろ味管理、搾り、瓶詰貯蔵、出荷管理など日本酒製造全般で、多岐にわたります。 ・少人数でやっておりますので、数多くの工程を覚えることができます。未経験の方でもやる気があれば、数年で役付となれます。 もちろん経験者の方は今まで培ってきた技術を生かして下さい。 ・私共は伝統的手法である生もと造りを継承し、「生もと純米 睡龍」「生もとのどぶ」などは人気商品です。・酒造りは奥が深く 年月を重ねることで、分かってくることが多くありますので長く 酒造を続けていきたいという方を希望します。 「変更範囲：変更なし」 ◎酒造期間外の６月〜９月は酒蔵に併設された直売所あるいは飲食店で来客応対・販売の仕事を行って頂きます。
勤務条件
応募条件
基本情報
| 求人区分 | 一般 |
|---|---|
| 派遣・請負 | 派遣・請負ではない |
| 募集理由 | 増員 |
| 採用人数 | 2人 |
雇用条件
| 試用期間 | 試用期間あり |
|---|---|
| 雇用期間の定め | 雇用期間の定めなし |
| 契約更新の可能性 | 記載なし |
| 契約更新の条件 | 記載なし |
| 正社員登用 | 記載なし |
| 正社員登用実績 | 記載なし |
| 必要なPCスキル | 記載なし |
| 免許種別 | （AT限定可） |
勤務地詳細
| 交通手段 | 記載なし |
|---|---|
| 所要時間 | 0 |
| マイカー通勤 | 可 |
| 駐車場 | 駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | なし |
| 在宅勤務 | 非該当 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
給与・手当
| 賃金形態 | 月給 |
|---|---|
| 基本給 | 270,000円〜400,000円 |
| 固定残業代 | なし |
| 昇給 | あり |
| 昇給金額率 | 記載なし |
| 賞与 | あり |
| 賃金締切日 | 固定（月末） |
| 賃金支払日 | 固定（月末以外） 翌月 5 日 |
労働時間・休日
| 就業時間区分 | 変形労働時間制（1年単位） |
|---|---|
| 時間外労働 | あり |
| 時間外月平均 | 月平均10時間 |
| 36協定特別条項 | なし |
| 休憩時間 | 90分 |
| 週休二日制 | その他 |
待遇・福利厚生
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 |
|---|---|
| 退職金共済 | 未加入 |
| 定年制 | あり （一律 60歳） |
| 再雇用 | あり （上限 65歳まで） |
| 勤務延長 | あり （上限 65歳まで） |
働きやすさ・制度
| 育児休業実績 | なし |
|---|---|
| 介護休業実績 | なし |
| 看護休暇実績 | なし |
| UIJターン歓迎 | ＵＩＪターン歓迎 |
| 労働組合 | なし |
| 就業規則(正社員) | あり |
| 就業規則(パート) | あり |
選考プロセス
| 選考方法 | 面接（予定1回） |
|---|---|
| 書類選考結果通知 | 記載なし |
| 面接結果通知 | 面接選考後 |
| 応募書類送付方法 | Eメール 求職者マイページ |
会社情報
会社情報詳細
| 代表者役職 | 代表取締役 |
|---|---|
| 代表者名 | 久保 順平 |
| 従業員数(就業場所) | 9人 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 産業分類 | 酒類製造業 |
| 会社の特長 | 創業３００年の酒蔵で古い趣のある街並みの中にあります。カフェの建物も江戸時代の古民家酒蔵の一部を改造しています。昔なつかしい雰囲気の中で楽しい時間を過ごして頂きたいと考えています。 |
求人特記事項
※ 醸造の進行具合により酒造期間が変動することがあります。 ・酒造という伝統技術を受継いで ・磨いていくという気持ちでやっ ております。 ・日本酒に熱い思いを持っておられる方であれば ・女性も歓迎いた します。 ・酒造りは奥が深く年月を重ねることで ・分かってくることが多く あります。したがって長く酒造を続けていきたいという方を希望 します。 ・酒造期は早朝になるため ・蔵で泊まるのが楽です。住居スペース があり ・まかない付きです。もちろん蔵人の中には近くから通っ ている方もいます。社宅もあります。 ・皆で造ったお酒は飲み放題です。（笑） ・楽しく酒造りが出来るように良い人間関係を醸し出すチームとな るよう飲み会 ・研修会などを催しております。 ・うまいお酒を一緒に造ってくれる仲間に会えるのを楽しみにして おります。是非お問い合わせください。また蔵へも是非遊びに来 てください。 【オンライン自主応募可】 オンライン自主応募の場合 ・ハロワーク紹介状は不要。