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調理師（旅館・ホテル）【マネージャー候補】
ホテルマネージメントインターナショナル株式会社 長崎にっしょうかん
長崎県長崎市浜平２丁目１４番１号 （１）梅松鶴（浜平） （２）紅葉亭（立山）（３）長崎にっしょうかん（西坂）のいずれか
月額250,000円〜300,000円
正社員
マイカー通勤可駐車場あり賞与あり昇給あり
1日前
ホテル宴会調理スタッフ
株式会社グラバーヒル- 給与月額191,000円〜253,000円
- 勤務地長崎県長崎市南山手町１−１８ ＡＮＡクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル
正社員マイカー通勤可賞与あり昇給あり退職金あり社会保険完備UIJターン歓迎育休取得実績あり外国人活躍中
- 掲載日
- 2026年9月2日
- 有効期限
- 2026年11月30日
- 求人番号
- 42016-03410461
仕事内容
＊宴会厨房において、企業・団体の宴会、修学旅行等の団体食、各種パーティーで提供する料理の調理を担当します。 ・食材の下ごしらえ ・調理全般（コールドからホットものまで） ・料理の盛り付け ・食材発注 ・調理で使用した器具の洗浄 ＊洋食料理を中心に一部和食料理、中華料理があります。 ＊主任・副主任にはスタッフの教育指導もしていただきます。 「変更範囲：変更なし」
勤務条件
勤務地
長崎県長崎市南山手町１−１８ ＡＮＡクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル
最寄り駅：「大浦天主堂」電停・駅 から 徒歩2分
勤務時間
(1)(1)5時00分〜13時00分 (2)(2)9時00分〜18時00分 (3)(3)10時00分〜19時00分
休日
その他
応募条件
必要な経験・スキル調理経験（必須）
基本情報
| 求人区分 | 一般 |
|---|---|
| 派遣・請負 | 派遣・請負ではない |
| 募集理由 | 増員 |
| 採用人数 | 1人 |
雇用条件
| 試用期間 | 試用期間あり |
|---|---|
| 雇用期間の定め | 雇用期間の定めなし |
| 契約更新の可能性 | 記載なし |
| 契約更新の条件 | 記載なし |
| 正社員登用 | 記載なし |
| 正社員登用実績 | 記載なし |
| 必要なPCスキル | 記載なし |
| 免許種別 | （AT限定可） |
勤務地詳細
| 交通手段 | 徒歩 |
|---|---|
| 所要時間 | 2 |
| マイカー通勤 | 可 |
| 駐車場 | 駐車場 なし |
| 転勤の可能性 | あり 転勤範囲 |
| 在宅勤務 | 非該当 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
給与・手当
| 賃金形態 | 月給 |
|---|---|
| 基本給 | 187,000円〜249,000円 |
| 固定残業代 | なし |
| 昇給 | あり |
| 昇給金額率 | 金額 1月あたり 1,000 円 〜 6,000 円（前年度実績） |
| 賞与 | あり |
| 賃金締切日 | 固定（月末） |
| 賃金支払日 | 固定（月末以外） 翌月 25 日 |
労働時間・休日
| 就業時間区分 | 変形労働時間制（1年単位） |
|---|---|
| 時間外労働 | あり |
| 時間外月平均 | 月平均26時間 |
| 36協定特別条項 | あり |
| 休憩時間 | 60分 |
| 週休二日制 | その他 |
待遇・福利厚生
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 |
|---|---|
| 退職金共済 | 加入 |
| 定年制 | あり （一律 60歳） |
| 再雇用 | あり （上限 65歳まで） |
| 勤務延長 | なし |
働きやすさ・制度
| 育児休業実績 | あり |
|---|---|
| 介護休業実績 | あり |
| 看護休暇実績 | 該当者なし |
| UIJターン歓迎 | ＵＩＪターン歓迎 |
| 労働組合 | なし |
| 就業規則(正社員) | あり |
| 就業規則(パート) | あり |
選考プロセス
| 選考方法 | 面接（予定2回） |
|---|---|
| 書類選考結果通知 | 記載なし |
| 面接結果通知 | 面接選考後 |
| 応募書類送付方法 | 郵送 |
会社情報
会社名
株式会社グラバーヒル
所在地
長崎県長崎市南山手町１−１８
設立年
1989年
従業員数
223人
事業内容
ホテル業 【マイページあり】
会社情報詳細
| 代表者役職 | 代表取締役 |
|---|---|
| 代表者名 | 松藤 章喜 |
| 従業員数(就業場所) | 97人 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 産業分類 | 旅館，ホテル |
| 会社の特長 | 当社は ・長崎観光の中心地である南山手にホテルと ・長崎駅隣接地にヒルトン長崎を有し ・この２つのホテルをもって観光長崎の発展に寄与していきます |
求人特記事項
※諸手当：家族手当 ・役職手当 ・資格手当 ・宿泊手当 健康増進手当 ・調理業務手当 ・残業手当 ・深夜割増手当 ・住宅家賃手当あり ・宿泊手当：５００円（１勤務） ・家族手当：１０，０００円 ・役職手当：１０，０００円〜４０，０００円 ・資格手当：２，０００円〜１０，０００円 （調理師 ・専門調理師 ・実用英語技能検定 ・ＴＯＥＩＣ ・中国語 ・韓国語 ・ドイツ語 ・フランス語検定 ・ホテルビジネス実務検定 ・ＨＲＳサービス技能検定等）※全４５種類あり ・健康増進手当：５００円（喫煙しない方のみ） ・調理業務手当：７００円（１勤務） ・住宅家賃補助：賃料の５０％（上限３０，０００円） （賃貸住宅居住者で ・従業員本人が契約者の場合） ※福利厚生：育児・介護休業制度 ・慶弔見舞金制度 ・社内利用割引 制度 ・宿泊優待制度 ・資格取得補助制度 ・ベネフィットステー ション加入