はじめてのすし職人 未経験からプロへの最短ルート
株式会社 平四郎- 給与月額264,251円〜289,877円
- 勤務地福岡県北九州市小倉北区浅野１丁目１−１ アミュプラザ６階 廻転寿司平四郎 アミュプラザ店
正社員完全週休2日制賞与あり昇給あり社会保険完備未経験OK学歴不問オンライン応募可
- 掲載日
- 2026年10月1日
- 有効期限
- 2026年12月31日
- 求人番号
- 40060-17023761
仕事内容
一人前以上のすし職人になるためのすべての仕事をお願いします。１０年かけて身につける技術を２年で習得可能です。あなたは、多くの寿司職人を育てた経験豊富で温厚な一流職人から学べます。もちろん、２年ではなくじっくりと習得することも可能です。具体的な仕事内容としては、魚の目利き（当社は魚市場から直接仕入れています）、多種多様の魚を捌く（捌く量が違います。だから短期間で技術が習得可能）、エンターテイナー（寿司職人）としての接客新商品の開発（アイデア大歓迎）、地味だが大切な衛生管理など、あなたが当社で末永く活躍するため、または、独立開業したときの武器となる技術・知識を身につける仕事をお願いします。当社では「すし職人＝エンターテイナー」になるためのあらゆる仕事をお願いします。そして、それらは全てあなたの財産です。
勤務条件
勤務地
福岡県北九州市小倉北区浅野１丁目１−１ アミュプラザ６階 廻転寿司平四郎 アミュプラザ店
最寄り駅：ＪＲ鹿児島本線 小倉駅 から 徒歩3分
勤務時間
記載なし
休日
その他
応募条件
必要な経験・スキル記載なし
基本情報
| 求人区分 | 一般 |
|---|---|
| 派遣・請負 | 派遣・請負ではない |
| 募集理由 | 増員 |
| 採用人数 | 1人 |
雇用条件
| 試用期間 | 試用期間あり |
|---|---|
| 雇用期間の定め | 雇用期間の定めなし |
| 契約更新の可能性 | 記載なし |
| 契約更新の条件 | 記載なし |
| 正社員登用 | 記載なし |
| 正社員登用実績 | 記載なし |
| 必要なPCスキル | 記載なし |
| 免許種別 | （AT限定可） |
勤務地詳細
| 交通手段 | 徒歩 |
|---|---|
| 所要時間 | 3 |
| マイカー通勤 | 不可 |
| 駐車場 | 記載なし |
| 転勤の可能性 | あり 転勤範囲 |
| 在宅勤務 | 非該当 |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
給与・手当
| 賃金形態 | 月給 |
|---|---|
| 基本給 | 205,000円〜205,000円 |
| 固定残業代 | あり |
| 昇給 | あり |
| 昇給金額率 | 金額 1月あたり 1,000 円 〜 5,300 円（前年度実績） |
| 賞与 | あり |
| 賃金締切日 | 固定（月末） |
| 賃金支払日 | 固定（月末以外） 翌月 15 日 |
労働時間・休日
| 就業時間区分 | 変形労働時間制（1か月単位） |
|---|---|
| 時間外労働 | あり |
| 時間外月平均 | 月平均40時間 |
| 36協定特別条項 | あり |
| 休憩時間 | 60分 |
| 週休二日制 | 毎 週 |
待遇・福利厚生
| 加入保険 | 雇用 労災 健康 厚生 |
|---|---|
| 退職金共済 | 未加入 |
| 定年制 | あり （一律 65歳） |
| 再雇用 | なし |
| 勤務延長 | なし |
働きやすさ・制度
| 育児休業実績 | なし |
|---|---|
| 介護休業実績 | なし |
| 看護休暇実績 | なし |
| UIJターン歓迎 | 非該当 |
| 労働組合 | なし |
| 就業規則(正社員) | あり |
| 就業規則(パート) | あり |
選考プロセス
| 選考方法 | 面接（予定1回） |
|---|---|
| 書類選考結果通知 | 記載なし |
| 面接結果通知 | 面接選考後 |
| 応募書類送付方法 | 求職者マイページ |
会社情報
会社名
株式会社 平四郎
所在地
福岡県北九州市小倉北区馬借１−１１−１
設立年
1997年
従業員数
140人
事業内容
回転寿司
・立喰寿し 小倉城ナイトキャッスル
・阪急梅田催事出店
・ミラノ万博など出店 パン製造・販売
ホームページ
会社情報詳細
| 代表者役職 | 代表取締役 |
|---|---|
| 代表者名 | 小林 弘昌 |
| 従業員数(就業場所) | 27人 |
| 資本金 | 900万円 |
| 産業分類 | すし店 |
| 会社の特長 | 平成９年廻転寿司開業 ・平成２１年本格石釜パン工房開業 ・北九州市内を中心に回転寿司４店舗・立喰寿し１店舗・石釜パン工房２店舗営業中 今後も新店舗展開予定 |
求人特記事項
＊特別条項付３６協定届出済 ＊昇給・賞与は会社業績による ＊オンライン自主応募可 ＊オンライン自主応募の方は紹介状不要 ＊防火管理者 ・食品衛生責任者 ・ふぐ調理師免許 会社負担で資格 とれます ＊すしマイスター認定あり ＊まかないあり ＊いけす ・活魚料理が勉強できます ＊魚市場 ・お魚の目利きが勉強できます ＊アミュプラザ小倉の従業員特典あり ＊定着率の良いお仕事です 【仕事内容の補足】変更範囲：会社の定める業務